お知らせ、日々のこと、気ままに綴る...


by unjour2006
Begin Marketフレグランスオーダーでは
おかげさまで本当にたくさんの方にご注文いただき、
ブログがなかなか更新できずにおりました。

オーダーくださったみなさま、誠にありがとうございます。
第一回締切分は金曜までに全て発送を終えました。

またこれからしばらくは調香の仕事がメインになりますので
ぼちぼちブログ更新してまいります。

フレグランスをお待ちいただいているお客様、
出来上がり次第順に発送いたしますのでお待ちくださいね。



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ワークショップなど開催のレンタルスペースとしてご利用いただける
MAISON UN JOURにて、ウエダ家認定の自然発酵マスターによる
自然発酵乳酸菌の基礎講座開催についてお知らせいたします。
お砂糖を使わずにつくれるセミドライりんごは止まらない美味しさ!


ウエダ家認定の自然発酵研究マスターによる
『自然発酵乳酸菌の基礎講座』

2019年2月18日(月)
10:30-13:00

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長野の中村自然農園さんのりんごを使用した
セミドライりんごづくりのデモンストレーションや
お砂糖を使用しない自然発酵についてお話しさせていただきます。

講師
自然発酵研究マスター 高橋 美妃子

●講座内でパンとスープとサラダをいただきます。
●ご自宅でセミドライりんごを作るための材料付きです。
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定員 6名さま(要予約)
費用 4,600円(税込)

持ちもの
エプロン・ふきん

開催場所
MAISON UN JOUR
静岡市葵区茶町1−25−9
お問い合わせ、お申し込みは
054−255−6007(アヴォートルサンテ)
calendula.mikko@gmail.com(講師 高橋)



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私はCOBOに出会い、
身体に染み渡るような優しい美味しさに感動しました。
COBOとは造語です。
ウエダ家オリジナルの方法でビンの中で育てた全部のことをいいます。
ビンの中には旬の素材に付いている野生の乳酸菌、酵母、酢酸菌や
それらの菌が生み出した自然の恵みが含まれています。

COBOを使った食べ物を取り入れていったある日、
自分のセンサーが磨かれていたことに気づきました。
添加物が入った食べ物、味の濃いものや人工甘味料を使ったお菓子を
美味しくいただけなくなり、優しい旨みを感じるものは、
消化に良い食べ物であるということにも気づきました。

今回はCOBOの世界のほんの一端ですが、お話しさせていただきたいと思います。

自然発酵研究マスター 高橋 美妃子

# by unjour2006 | 2019-02-10 11:15

WOLF&RITA

今季よりお取り扱いをさせていただくことになりました
「WOLF&RITA」発売スタートしました!

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WOLF&LITAの歴史は30年以上前にポルトガルに生まれた
仕立てシャツメーカーから始まります。
長い間、他のブランドの製造を行うことで培った技術を
ふんだんに子供服に落とし込み、
上質な生地、シンプルかつ洗練されたデザイン、
独特のカラーとひと味加わるアクセントがファンを魅了しています。
一部のアイテムはWOMENSサイズもございます。

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オンラインストアにもupしました!

# by unjour2006 | 2019-01-24 17:49
毎月楽しみにしていてくださる方も多い
白崎茶会公認のパン教室 YYY Baking Studioさんによる
月に一度の「つきいちパン」
次回は2月2日(土)
11時より販売いたします。
数に限りがございますのでお早めに!

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※画像はイメージです。




# by unjour2006 | 2019-01-24 15:36
先日19日より開催中の『春待つ日』展。
たくさんの方に足をお運びいただき、誠にありがとうございます。

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20日にはアトリエふわりの鈴木 ひろみさんとgrenの安田 広道さんが、
23日にはRikiBijoux.宇留間 かおりさんが在廊してくださいました。
ありがとうございます!
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昨年6月と9月に開催した展にて、
大変ご好評いただきました「アトリエふわり」のお洋服。
今回は『卒園・卒業式』『入園・入学式』など、
フォーマルなシーンに、そして普段のお出掛けにもおすすめのお洋服と
素敵な4人の作家さんによるアクセサリーや鞄などを展示販売しております。

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[itofun]ブローチ
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[ミハステラス工房] アクセサリー
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[RikiBijoux.]ブローチ
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そして
UnJourオリジナルの靴も。

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フォーマルだけでなく、アトリエふわりさんの鮮やかなリネンの春物もおすすめです☺︎
今週末27日(日)まで開催しております。

みなさまのお越しをお待ちしております!





# by unjour2006 | 2019-01-24 14:01
雑誌「Begin」様にお声掛けいただき
本日発売の3月号に掲載していただきました。

もしよろしければご覧ください☺︎

フレグランスの特別企画!

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# by unjour2006 | 2019-01-16 13:12
みなさまのおかげで充実した一年となった2018年、
心より感謝申し上げます。

本年も2日より営業、
第2弾☆THANKS SALE開催中です。

明日5日、第一土曜日
YYY Baking Studioさんによる
今年最初の「ツキイチパン」の日。
11:00頃〜の販売となります。
※画像と実際に入荷するパンとは異なる場合がございます。

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※来週7日(月)〜9日(水)は
誠に勝手ながらお休みをいただきます。

2019年もどうぞよろしくお願いいたします!

# by unjour2006 | 2019-01-04 23:41
今年も残り一週間となりました!
30日(日)まで開催のワークショップについてお知らせいたします。


●リッチなシアバタークリームづくり
シアバターと、乾燥やエイジングケアに優れるといわれる植物油を使用し、
リッチなフェイスクリームを手づくりしてみましょう!

12月25日(月) - 30日(日)※25日(火)は定休日です
10:00 - 18:00
所要時間30分ほど (要予約)
費用2,800円

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●お正月飾りづくり
松やユーカリなどグリーンをベースに束ねてスワッグにしたり
ツルやしめ縄のベースに飾り付けたり、
オリジナルのお飾りを手づくりしてみましょう!

12月25日(月) - 30日(日)※25日(火)は定休日です。
10:00 - 16:00
所要時間30分〜1時間ほど (要予約)
費用1,000円〜

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# by unjour2006 | 2018-12-24 14:23
先週16日まで開催されていた
MUDDY陶展。

毎年のこの陶展を楽しみにしている方も多く
また今回もたくさんの方にお越しいただき
心より感謝申し上げます。

陶展と共に、今年も大好評でした
Fon Dinさんのお料理。

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師走のスピードで一週間が経ち、
こうして写真を見ていると
あ〜〜。
また、すぐ食べたくなる
オーガニックなタイ料理。

今年も最高でした!

ディナーはコースで、

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ランチはパッタイ or カレー。
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そして、お料理をいただいた後に
またより一層、器たちの魅力を実感するのでした。

また次回の開催をお楽しみに!!

ありがとうございました☺︎


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# by unjour2006 | 2018-12-23 10:29