Un Jour

第２７回 和菓子づくり体験

ワークショップや講座等開催のレンタルスペースとしてご利用いただけるMAISON UN JOURにて、
料理教室 和食工房はな 主催及び朝日テレビカルチャー和菓子講師
花村志津子先生による、毎月恒例の和菓子作り体験会が開催されます。

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２７回目の今回は練り切り「ハロウィンだぞー」

３個つくって２個はお土産に、１個は抹茶と一緒にご試食ください。

日時：２０１９年１０月１１日（金）１８：００〜２０：００

場所：MAISON UN JOUR　葵区茶町１−２５−９

会費：２,０００円（税込）材料費、お抹茶代込み

※前日または当日キャンセルはキャンセル料として１,０００円（税込）をお願いいたします。

持ち物：エプロン、ハンドタオル、持ち帰り用の袋（お持ち帰り用の容器は用意いたします。）

定員：１２名
保護者同伴の場合は未就学児、小学生でもお気軽にご参加ください。

※会費にプラス５００円（税込）で、保護者さまに和菓子のご試食とお抹茶をご用意いたします。



講師：花村志津子

お申し込みは

hana918@umail.plala.or.jp
tel/fax ０５４−２５３−０３１８

前回の「萩の餅」づくりの様子

アロマ講座

夏が終わり、秋の静けさが訪れると、

時間の流れも変化したように感じ、

内省することも多くなるような気がする。

心にも、暮らしにも

ゆったりとした時間と落ち着きを求め、

今年の締めくくりを意識して断捨離を始めたり、

また、新年に目標を掲げてみたものの

まだチャレンジできていなかったことに向かってみたり、

中断していたことを再び始めたり。

みなさま、どのような秋をお過ごしですか。

昨日は、アロマを勉強したくて！とお客様。

基礎講座やフレグランスづくりにお越しくださいました。

オーダーフレグランスも良いですが

自ら香りを選び、確認する作業もなかなか良いものです。

体感→体験することから、新たな自分を発見することにつながるかも...

お客様にぴったりの香りができました☺︎

AROMATHÉRAPIE

アロマテラピー講座

Menu		費用（税別）	容器の 再利用 (税別)
アロマテラピーの基本講座 みつろうクリーム ２５ml	アロマテラピーの基本のお話と 万能みつろうクリームづくり。	６０min. ¥３,０００
アロマテラピーの基本講座 フレグランス スプレー ５０ml	アロマテラピーの基本のお話と フレグランススプレーづくり。	６０min. ¥２,８００
みつろうクリーム ２５ml	ミツバチが巣をつくる時に分泌するワックス、 蜜蝋で万能クリームづくり。 ハンドクリームやリップクリームとしても。	３５min. ¥１,８００	¥ 1 , 6 0 0
UN JOUR オリジナル木製容器 みつろうクリーム １３ml	天然木のぬくもり…木製容器のみつろうクリームは ギフトにもおすすめ。	３５min. ¥２,８００
フレグランス スプレー ５０ml	お部屋用、デオドラント、花粉症対策や虫除けなど、 お好みの精油を１０滴ブレンドしてスプレーづくり。	２０min. ¥１,６００	¥ 1 , 4 0 0
Luxe lotion 化粧水 １００ml	植物性コラーゲンやヒアルロン酸など配合、 お肌の不調や老化、ハリと潤いに。 香りにも癒されて…　お試しサイズ 30ml/1,200yen	３５min. ¥２,７００	¥ 2 , 5 0 0
Luxe cream シアバタークリーム ２５ml	オーガニックのシアバターや植物油でつくる、 その方のお肌に合わせたリッチなクリーム。	４５min. ¥２,８００	¥ 2 , 5 0 0
ロールオン・アロマ ７ml	疲れが溜まりやすい首、肩のケア、虫さされ後のケア などに適した精油を最大20滴ブレンド。	３０min. ¥２,５００	¥ 2 , 3 0 0
自然香水 ３０ml	天然精油のみを使用した贅沢な香水づくり。 ガラスのスプレータイプのボトルに 最大３０〜４０滴をブレンド。調香のアドバイス付き。	７０min. ¥６,０００
●オーダーメイド フレグランス ３０ml ５０ml	オーダーシートにご記入いただき、天然精油のみを使用した フレグランスを調香いたします。 （ オーダーをいただいてから２週間以内にお渡し予定です。）	. ¥８,０００ ¥１０,８００
●オーダーメイド オーガニック トリートメントオイル １００ml	フェイス、ボディ用に、乾燥やむくみ対策、リラックスに… 目的やお好みに合わせ、オーガニック植物油＋天然精油を ブレンドいたします。	３０min. ¥４,６００	¥ 3 , 8 0 0

個々のお客様に合わせた

オリジナルハーブティーの調合も承っております。

●お試し１pot分 194円(税込）

●続けて飲みたい！と、お試しブレンドをお気に召していただけましたら

　約10pot分　1,296円(税込)+ブレンド代540(円）

　２回目以降、約10pot分　1,296円(税込）

Un Jourのアロマ講座は随時開催しております。

ご予約、お問い合わせは

Tel 054-255-6007（アヴォートルサンテ）

メール　info@unjour-lessimples.jp まで

SBSラジオ『聴くディラン』再び！

SBSラジオ「聴くディラン」様より

リスナー様へのプレゼント用に、と

ハーブティーをオーダーいただきました。

ということで、

先日は、渡邊ヒロアキさんの『聴くディラン』のコーナー

『知るディラン』へ、再び。

どんなハーブティーが良いかな...

お話ししながら

ヒロアキさんにハーブティーの試飲もしていただきました。

完成したハーブティーは、

オーガニック緑茶とハーブ６種類のブレンド。

秋にぴったりのお茶、となりますように...

発見！

現在発売中の雑誌、２０１９年１１月号『nice things.』に

MUDDY 服部 克哉さんの記事が掲載されています！

瑠璃色シリーズ。

我が家でもこのシリーズは日々、大活躍！

瑠璃色のお皿の上を、

また、テーブルの上を

キュッと引き締め

素敵な存在感を放ってくれるのです。

今年も１２月６日（金）〜２３日（月）まで開催予定の

MUDDY展、お楽しみに。

WORKSHOP「RikiBijoux.original design 季節のブローチ」

レンタルスペースとしてもご利用いただける

MAISON UN JOURにて

RikiBijoux.宇留間かおりさんによるワークショップが開催されます。

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RikiBijoux.original design

季節のブローチづくり

お好みのレザーをきって、貼って、ビーズを縫いつけて...

秋色のブローチづくりをしてみませんか？

初めての方でもお気軽にご参加ください。

今回のブローチは、私が一旦お預かりして最後の仕上げを行い、

後日お渡しとさせていただきます。

作品サイズ　・ハート8×8cm

　　　　　　・ダイヤ 11.5×7cm

開催日：２０１９年１０月２日（水）

時間：①１０：３０〜

　　　②１３：３０〜

費用：４,０００円 税込　（材料費 + ハーブティーとお菓子付き）

定員：各４名様

開催場所：MAISON UN JOUR 静岡市葵区茶町1−２５ー９

お問い合わせ、ご予約は

RikiBijoux.

メール rikibijoux@gmail.com

みなさまのお申し込みをお待ちしております。

ORDER BORDER

毎回大好評のオーダーボーダー！

ご案内が遅くなりましたが...

２０１９年９月２９日（日）までとなりました！

加茂市とその近郊、中越地方にはニットの生産地が多くあり、

経験豊富な職人さんたちが日々高品質なものづくりを続けています。

G.F.G.S.が「町内生産」と言えるほどの距離感で近隣の工場さんと協業してつくる

「完全受注生産」のオリジナルカットソーが、ORDER BORDER(オーダーボーダー)です。

ご注文いただいてから自社工場で、一着一着生地の編み立てを始めます。

G.F.G.S.＝Good Feel, Good Style.

心が動くことを、私たちらしいやり方で。

オーガニックコットンの、この着心地。

ぜひサイズ感も確認しながら、店頭にてご試着くださいね。

今回ボーダーのみならず、こちらのチュニックワンピも人気です！

生地感、着心地、デザイン...そのすべてに心奪われてしまう方が続出。

お色は４色、この秋の限定です。

先日の日曜日には、いっとかナイト！の一徳さんによる

「サンデーMare」が開催されました。

手づくりソーセージ、イチジクのサングリア、ビール、

オーガニックなみかんジュースなど,,,

お愉しみいただきました！

お越しくださったみなさま、ありがとうございます。

次回、一徳さんによる

「サンデーMare」は、

アトリエふわり＆točit秋展期間中の

１０月６日（日）開催予定です。

どちらもお楽しみに！

Mikko先生による「乳酸発酵のパイ生地講座」

先日、大好評のMikko先生による

乳酸発酵のパイ生地講座が開催されました！

一生もののパイ生地というだけあって

これを知ったら、お腹に優しいお料理とおやつ作りの幅が広がる〜！

今回も嬉し愉し美味しい講座でした☺︎

次回の開催は

２０１９年１０月３０日（水）１３：３０〜の予定です。

内容は未定ですが、

すでに４名さまのご予約をいただいております。

詳細はまた後日ご案内いたしますね！

Mikko先生による「乳酸発酵のパイ生地講座」開催のお知らせ

レンタルスペースとしてもご利用いただける

MAISON UN JOUR（静岡市葵区茶町１−２５ー９）にて

月に一度のペースで開催しているMikko先生による乳酸発酵講座、
次回は２０１９年９月１８日（水）に開催されます。

今回は「乳酸発酵のパイ生地講座」です！

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乳酸発酵させたパイ生地に挑戦してみませんか？

発酵の段階で、乳酸菌に小麦を分解してもらうことで、口どけの良い生地になります。

バターたっぷりのパイ生地とは別物ですが、優しい味に

ホッとしていただけるのではないかと思っております。

同じ生地でピザもつくることが出来ます。

自宅で簡単に作ることのできるパイ生地、一生物のレシピの一つになるかもしれません。

開催日時 2019年9月18日（水）14:00〜16:00

受講料 4,500円

（パイとピザの試食、COBOドリンクの試飲。作ったパイ生地のお持ち帰り。）

定員 5名

持ち物 エプロン

手ぬぐい

保冷剤

保冷バック（パイ生地お持ち帰りの際、保冷が必要になります）

講師 COBO Lab.認定 自然発酵研究マスター 高橋美妃子

（COBO Lab.については、 http://www.cobo-net.com をご覧ください。

お申し込み方法

メールか電話でお願いいたします。

Mail: calendula.mikko@gmail.com

Tel: 090-8739-3295

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前回のパンとスープの講座も大好評でした！

同じ日の午後、リクエストで開催されたぬか床講座も！

その時の様子はこちら↓