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お知らせ、日々のこと、気ままに綴る...


by unjour2006
ご好評いただいております「夏のお出掛け展」
連日沢山の方にお越しいただき、誠にありがとうございます!

本日、火曜日はお休みをいただいておりますが、
「アトリエふわり」鈴木ひろみさんより
追加納品分のお洋服が届きました☺︎

今週、29日(土)には
鈴木ひろみさんがお越しくださる予定です。

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みなさまのお越しをお待ちしております。





# by unjour2006 | 2019-06-25 15:11
『 夏のお出掛け展 』本日よりはじまります!

本日より6月30日までの第一弾では
毎回楽しみにしてくださっている方も多い「 アトリエふわり 」(洋服)と
昨年に続き、二回目の「 točit 」(帽子)の素敵なアイテムが並びます。

7月19日〜の第二弾では、
今春に開催させていただいた、春待つ日展でご好評いただいた「 gren 」(バッグ)と
革小物づくりのワークショップも開催いたします。

みなさまのお越しをお待ちしております!



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# by unjour2006 | 2019-06-20 08:42
"消化に良い" "からだに負担にならない食べ方"がとても大切だと
教えてくださるMikko先生。
アロマ、マクロビ、リフレクソロジー、雑穀料理、ローフード、
アーユルヴェーダ、ヨガ...などなど多彩な経験をされているMikko先生。
だからこそ、わかること。
とても共感できる。

先生の仰る大切な
心の「消化力」、
からだの「消化力」

月に一回のペースで
自然発酵の講座をMAISON UN JOURにて開催していきます。

第一回目は連続講座で
5月27日と6月10日に乳酸発酵の甘酒講座が開かれました。

5月27日の第一回目は甘酒を仕込んで
甘酒の活用その1、いろいろ教えていただきながら
お野菜たっぷりのプレートやそら豆のスープを。
グラノーラはお砂糖ナシでもとっても美味しくて!

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驚いたのはこちらの瓶に入った、
昨年11月に仕込んだという ぶどう。
美味...

ただ詰めただけなのに
カビないし、なぜ?
この小さな世界の中でもしっかり働いてくれている、
瓶の中の世界について、興味津々となりました。

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第二回目は
一回目で仕込んだ、それぞれの甘酒を持ち寄り、
みんなで試飲してみました。
「味噌のような味がする...」
「ピクルスやサワーのような味...」
「ぬか漬けのような深み...」
などなど、お米は違うけれど
それ以上に冷蔵庫の環境が甘酒に反映されていて!
興味深いです。

第一回目にリクエストしたグラノーラづくりもしてくださり
自宅用にも生地を持ち帰りました。

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そして今回も
焼きあがったグラノーラバーや
この、美味しすぎてたまらない甘酒あんバター風のペーストなど
↑(これまたタイミングの時に!!とリクエスト)
嬉しい試食をしながらの
甘酒の活用その2。

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Mikko先生の次回の講座は
2019年7月3日(水)10:00より
写真にもある、これまた美味しい
ぬかごと食べちゃう、
というより食べたくなっちゃう「ぬか漬け&浅漬け」講座開催予定です。

また詳細はこちらでお知らせします。
お楽しみに!


# by unjour2006 | 2019-06-13 16:15
先日、武 鈴子先生の薬膳セミナーに参加してきました

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11年前に東京へ望診法指導士養成講座へ通っていた頃
望診の先生から、薬膳ならば武先生!と伺って手にした2冊の本。
五味について、とてもわかりやすく書かれているのですが
最近はページを開くことがなかったので、
セミナーに参加して、そうだった、そうだった、と
望診を学んでいた当初を思い起こさせてもらいました。

昔からある日本人の"食"の素晴らしさ、
それをベースに
季節に応じた、日々、自身のからだが求める「食べもの」を
賢く食していきたいなぁと、改めて思った一日

望診を学ぶきっかけとなったこと、
ハーブやアロマを取り入れる「器」である「からだ」を整える”食”は大切
だということを。

何事も"バランス"を大切に。



# by unjour2006 | 2019-06-12 17:38
季節ごとに開催されるRikiBijoux.さんによる
夏の手縫いのブローチ講座が開催されます。

WORKSHOP
RikiBijoux.季節のブローチづくり

開催日:2019年6月17日(月)
時間:10:30 - 12:30
費用:3,500円 税別 (材料費 + お茶とお菓子付き)
定員:6名
開催場所:MAISON UN JOUR 静岡市葵区茶町1−25ー9

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なんか物足りないな...
という時にも頼りになるブローチ。

夏素材のお洋服でも重くならずに
ふわりと軽い、コサージュのようなブローチをつくります。
Tシャツ、帽子やワンピースなど、どんな装いでも
気軽にコーディネートしやすいデザイン。

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初めての方でもお気軽に♪
お好みの布とリボン、糸やビーズを縫いつけて
夏の装いのアクセントになってくれるブローチを
手づくりしてみませんか?



お問い合わせ、ご予約は
RikiBijoux.
メール:rikibijoux@gmail.com




# by unjour2006 | 2019-06-08 15:10
今月20日より「夏のお出掛け展」を開催いたします。

第一弾は2019年6月20日(木)- 6月30日(日)
「アトリエふわり」(洋服)と 「točit」(帽子)

第二弾は2019年7月19日(金)- 7月29日(月)
「gren」(鞄/革小物ワークショップ)

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また展の詳細は改めてお知らせいたしますが
事前準備が必要なため、
grenさんによるワークショップの予約受付を開始いたします。
ご希望の方は2019年7月7日(日)までにお申し込みをお願いいたします。

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WORKSHOP
「gren」 革小物づくり

開催日:2019年7月20日(土)&21日(日)
時間:①10:00 〜12:00  ②13:30〜15:30
定員:6名 / 各回
持ち物:エプロン
費用:下記参照
※おひとりさま一回に2点まで製作可能です。

ベルト、レザーケース大小、レザートレイ、キーケース、スマホケースの
全6種類の中からお選びいただきます。
基本的には、刃物を使うこともなく、使用するハンマーもゴム製を使用いたしますので
お子さま(10歳くらいから)でも安心してご参加いただけます。
念のため多少汚れても良い服装とエプロンをご用意ください。

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お選びいただくアイテムにより多少作業内容は変わりますが、
コバ磨き(革の切断面を滑らかにするため、水を付けてヘラで磨く作業)
穴あけ(カシメを打つための穴をあける作業)
カシメ、ホック打ち

の順で仕上げていきます。

アヴォートルサンテ店頭にて完成サンプルと革見本をご覧いただけます。

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ワークショップ参加ご希望の方は7月7日(日)までに
事前に作りたいアイテムと革のお色等をお決めいただき、店頭にてお申し込みください。

●ワークショップ参加費用(税込 / 材料費込み)
・ベルト 5,400円
・レザーケース小 3,240円
・レザーケース大 4,320円
・レザートレイ 3,780円
・キーケース 3,780円
・スマホケース 4,104円
※レザーケース大とスマホケースは、プラス540円にてストラップ仕様にできます。

お問い合わせ、お申し込みは
アヴォートルサンテ
Tel 054-255-6007




# by unjour2006 | 2019-06-07 16:12
ワークショップや講座等開催のレンタルスペースとしてご利用いただけるMAISON UN JOURにて、
料理教室 和食工房はな 主催及び朝日テレビカルチャー和菓子講師
花村志津子先生による、毎月恒例の和菓子作り体験会が開催されます。

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23回目の今回は「新緑」。
(葛餡に抹茶で風味づけ、白あん入り)
プリンカップに3個つくって2個はお土産に、1個は抹茶をいただきながらご試食ください。

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日時:2019年6月 14日(金)18:00〜20:00

場所:MAISON UN JOUR 葵区茶町1−25−9

会費:2,000円(税込)材料費、お抹茶代込み
※前日または当日キャンセルはキャンセル料として1,000円(税込)をお願いいたします。

持ち物:エプロン、ハンドタオル、持ち帰り用の袋(お持ち帰り用の容器は用意いたします。)

定員:12名(高校生以上、男女問わず)
保護者同伴の場合は未就学児、小学生でもお気軽にご参加ください。

※会費にプラス500円(税込)で、保護者さまに和菓子のご試食とお抹茶をご用意いたします。



講師:花村志津子

お申し込みは
hana918@umail.plala.or.jp
tel/fax 054−253−0318
※前日または当日のキャンセルの場合は、キャンセル料として1,000円をお願いいたします。

# by unjour2006 | 2019-06-03 14:31
昨日火曜日はSBSラジオ
渡邊ヒロアキさんの『聴くディラン』のコーナー
『知るディラン』にて、ハーブティーについてお話しさせていただきました。

生放送でドキドキでしたが
普段からハーブティーを飲まれている、お茶好きのヒロアキさん。
お話ししていたらあっという間で、時間オーバー!
このような機会をいただき、ありがとうございます。
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SBSラジオのみなさま、ありがとうございました☺︎



Un Jourオリジナルハーブティーを数種類、
お取り扱いいただいている
清水区のドリームプラザ内、みのり市場さまへ
今から納品に行ってきます!


# by unjour2006 | 2019-05-22 09:04